※現在、原料玄米の調達が不安定となっているため、今後予告なく購入数量制限や、販売を停止させていただく場合がございます。大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

コシヒカリの突然変異から生まれたお米が「ミルキークイーン」です。

うるち米ともち米の中間にあたるお米で、低アミロース米とも呼ばれます。

見た目がもち米のようにやや白く濁っていることから「ミルキークイーン」と名付けられました。

冷めても固くなりづらいことから、お弁当やおにぎりにも向いています。

独特のモチモチ感と極上の甘味をぜひ一度お試し下さい！

右の写真をご覧ください。

左のコシヒカリに比べてやや白濁した右のお米がミルキークイーンです。

ちょっと小ぶりで色白なその姿はまさに「乳白の女王」です！

アミロースという成分が少ないとこのように米が白くなり、もちもちと柔らかい食感になります。

大人気のミルキークイーンをぜひお試しください。

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